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注文の多い食材店プロデュース​商品

 

あま茶とは?

​ ユキノシタ科のガクアジサイで、樹高80cmほどの木の葉を捻出、発酵、乾燥させて作るお茶です。アマチャヅルと混同される事も多いですが全く違うものです。

海外では紅茶の本場イギリスやその他ベルギーやフランス等各国に出荷され、イギリスの権威ある食品コンテスト「Great Taste Award 2012」では募集数8,807点中からベスト50に選ばれ、最高賞のスリースターを受賞しました。

 岩手県九戸村は自然豊かな「あま茶」の産地です。あま茶の天然甘味は砂糖の約200倍の甘さをもちながらノンカロリー・ノンカフェイン・ノンタンニン、もちろんノンシュガー。持病をお持ちの方や妊婦の方、健康が気になる方に優しいお茶です。農薬を使わず育てられた優しい岩手の味をお楽しみください。

 

​こだわりの「黒」にんにく

 岩手県北部から青森県南部エリアはガーリックラインと証されるほどのにんにく栽培適地。

循環型農業に取り組む「いきいき農場」は、恵まれた気候風土を最大限に活かして良質なにんにくを栽培しています。

科学肥料や農薬を低減した健やかな大地で育った生でも美味しいにんにくを約1ヶ月赤外線をあてて中まで熟成させる手法で驚くほどのうまみと甘みをもつにんにくになるのです。

​ 甘みと香り豊かな、いきいき農場自慢の6片種にんにくのみを使用しています。実がしっかりしていて、フルーティで美味しいとご好評です。

​注文の多い食材店株式会社
〒020-8567 岩手県盛岡市羽場10-100
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